Isle of Jura / 1981

Island Single Malt Scotch Whisky

Diese Abfüllung gehört sicher in die Kategorie «must try, must have», nicht nur wegen dem Geschmacksprofil, sondern weil es vermutlich eine der ältesten Juras, wenn nicht der älteste Jura ist, der bisher von einem unabhängigen Abfüller abgefüllt wurde.

Unsere persönlichen Verkostungsnotizen:

Farbe: Dunkelbraun.

Nase: Gerösteter Kaffee, Panetone, Brioche, kandierte Früchte, Teriyaki.

Gaumen: Umami, sehr harmonisch, Kaffee, getrocknete Mango.

Abgang: Wärmend, mittellang bis lang.

Verdikt: Ein herausragender Jura!